2011年04月14日
蔵元見学
本日は袋井の國香さんに見学でお邪魔させていただきました。数時間でしたがお話をいろいろとしていただき大変勉強になりました。「普通はここまで話さないよ~」とか仰いながら酒造りの難しさやマニアックなお話、ちょっとした裏話など、いやぁ、面白い面白い。大変忙しい...
浜松市東区中里町の富田酒店のダイスケです。 宜しくお願いしま~す。 TEL053-421-5026
2011年04月14日
本日は袋井の國香さんに見学でお邪魔させていただきました。数時間でしたがお話をいろいろとしていただき大変勉強になりました。「普通はここまで話さないよ~」とか仰いながら酒造りの難しさやマニアックなお話、ちょっとした裏話など、いやぁ、面白い面白い。大変忙しい...
2011年03月24日
昨日は鑑評会出品酒のきき酒会に参加してまいりました。鑑評会出品酒だけあってどれもこれも最高に美味い毎度のこのながら、静岡県の酒造りに敬服。この時期酒蔵さんは仕込がほぼ終了し、ほっと一息ってところですね。毎年毎年美味しい酒をありがとうございます。それにし...
2011年03月22日
こいつが住み着いて2年ちょっと。最近は偉そうに自動ドアを開けて家を出入りします。商品には絶対に手を出さないのは自分の立場を分かっているのでしょういい写真を撮ろうとカメラを向けるのですが、そんな時にかぎっていい表情をしてはくれません。「変なもん向けて何し...
2011年03月22日
こんにちは鹿児島の東酒造さんの黒酒(くろざけ)です。蔵見学させていただいたときに、焼酎よりも気になってしまったお酒です(東酒造さんの焼酎も勿論うまいですよ)簡単に説明しますと料理酒です。肉魚の臭みを取り、素材の味を生かし、コクと旨味を与えます。天然アミ...
2011年03月18日
市場で目についたので購入してきました。ポリアンサスという花だそうです。ネットで調べたら20度以上でダメになる・・・・・・まだいいかトイカメラで撮影Vividで撮るとなかなか鮮やかな絵になりました。
2011年03月16日
だったら梅ソーダでいいじゃんって思うのですが飲み屋さんで「ウォッカの酔わないウメッシュ割り」とか面白いから提案してみようかな決して間違いを起こさない洒落のきくお店に限ります原材料:国産梅・砂糖・炭酸のみ安価な梅ドリンクにありがちな酸味料や着色料を使って...
2011年03月15日
揺れましたね。気を付けて頑張ってゆきましょうトリイソース中濃<ビーフステーキソース>お得意さんからのご指定で仕入れました。先日友人が私どもの店頭でこの商品を見て「お、あった!これ買ってっていい?探してただよ」四角い瓶は有名ですが、グルメな友人曰く味がま...
2011年03月15日
まいどで~す美味しいワインをご紹介します。「ドン・カミッロ」<赤・フルボディ>イタリアのファルネーゼという生産者のワインです。”カミッロ”はオーナーの名前だそうです。先日の試飲会でピカッと光っておりました私の大好きなスタイルのワインで、濃縮された果実味と...
2011年03月14日
トイカメラを買ってみました。NeinGrenze。商品の説明の通りミニチュアを撮影したみたいになりましたコイツはなかなか面白いカメラです。BUILTのカメラケース。このカメラ用に購入ですマクロ撮影もなかなかいい味が出ています